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淺看水果削皮機(jī)的結(jié)構(gòu)原理及注意事項(xiàng)

更新時(shí)間:2019-08-26瀏覽:2734次

  水果削皮機(jī)是指用機(jī)器模仿人手削皮動(dòng)作,去除水果的果皮,便于后續(xù)加工和食用,提高品質(zhì)。
  主要由聯(lián)軸器、底座、齒輪軸、絲杠、齒輪、水果支架、刀片支架、水果托盤等組成,該冬瓜削皮機(jī)由電機(jī)提供動(dòng)力,電機(jī)固定在底座上,電機(jī)通過聯(lián)軸器與齒輪軸相連接,電機(jī)帶動(dòng)齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng),齒輪軸頂端安裝有水果托盤,托盤中心有底針,托盤隨齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng),齒輪軸與齒輪相嚙合,齒輪通過鍵與絲桿連接,齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)與之相嚙合的齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),從而絲桿實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)下降,其位移距離即為一個(gè)齒距的距離,刀片支架與絲桿相連,帶動(dòng)著刀片以一定距離向下移動(dòng),完成削皮工作。
  水果削皮機(jī)的結(jié)構(gòu)原理:
  利用機(jī)械原理的水果削皮機(jī)由PLC控制,能完成削皮、捅核(切端)、切瓣、護(hù)色多個(gè)動(dòng)作,削刀能自動(dòng)緊貼果子外形變化,削皮厚度可調(diào),因而去皮果損少,果肉利用率高。在觸摸屏上設(shè)定參數(shù)及動(dòng)作,把果子放進(jìn)料斗后自動(dòng)削皮、切端,同時(shí)護(hù)色槽內(nèi)的液體循環(huán)噴淋被削果子,防止氧化變黑。條形果皮、圓形端皮、去皮果肉分別從三個(gè)出口出來。
  應(yīng)用范圍
  可以適用于30多種果蔬,包括菠蘿,木瓜,椰子,哈密瓜,西瓜,大芋頭,柚子,橙子,柑,檸檬,獼猴桃,柿子,蘋果,梨子,芒果等。水果削皮機(jī)是加工罐頭、果脯、果干、果粉、果醬、果糕、果汁的必要設(shè)備。
 使用方法與注意事項(xiàng):
  1.使用前,應(yīng)先檢查各緊固件是否擰緊,旋轉(zhuǎn)部分是否靈活,各軸承內(nèi)是否有潤滑油。剝殼機(jī)應(yīng)放置在平穩(wěn)的地面上。
  2.電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)后,轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向應(yīng)與機(jī)具上所指的方向一致。先空轉(zhuǎn)幾分鐘,觀察有無異常響聲,運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可均勻地喂入花生。

 

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